Hur framställer man cashewnötter
Hur man väljer och lagrar cashewnötter
Din guide till att välja cashewnötter och hålla dem färska
Cashewnötter är faktiskt frön som håller sig vid botten av cashew-äpplet på ett cashew-träd, infödd till Brasilien . När du köper cashewnycker hittar du dem bara ur skalet - skalet runt cashewen innehåller urushiol, samma ämne som finns i giftmurgröna, och insidan av skalet innehåller ett giftigt harts. Därför måste muttern avlägsnas säkert före förpackningen. För att undvika att hartset kommer i kontakt med cashewnoten, ångar man antingen muttern vid hög temperatur eller koka i olja för att öppna skalet.
Denna process lagar i huvudsak cashewnoten en bit, så även om cashewnötter kan märkas som råa, är de aldrig helt okokta på grund av detta beskjutningsförfarande. De är dock mer råprovning än rostade cashewnötter.
Val av cashewnötter
Rå cashewnåsar kan vara svåra att hitta, men rostade cashewnötter är allmänt tillgängliga. Rostade cashewnötter erbjuds både saltade och osaltade, såväl som hela eller i bitar. Du kommer också att finna torrbröd, vilket betyder att nötterna lagades utan tillsats av olja. Om du tittar på ditt fettintag, välj torrbräda cashewnötter, eftersom
Cashewnötträd Lär dig hur man odlar cashewnötter
Du kan börja odla nötter om ni bor inom tropikerna, oavsett om klimatet är vått eller torrt. Helst bör din temperatur inte sjunka under 50 grader Fahrenheit (10 ° C) alternativt stiga ovan ° F. Det existerar också möjligt att kultivera träden inom alla frostfria områden.
Inom detta temperaturintervall existerar det enkel att växa cashewnötträd. Faktum är för att de tillsammans med lite bevattning växer likt ogräs. Träden är torktåliga och dem kan trivas på marginella jordar. Väl dränerande sandjord är bäst för odling av nötter och träd.
Skötsel om cashewträd
Om du besitter planterat cashewnötträd måste ni förse dina unga träd med både vatten samt gödselmedel.
Ge dem vatten beneath torra trollformler. Ge gödningsmedel under växtsäsongen, särskilt då trädet blommar och utvecklar nötter. fanns noga tillsammans med att nyttja ett gödselmedel som innehåller kväve samt fosfor, samt eventuellt även zink.
Klipp dem unga cashewnötterna då samt då till att ta bort grenar som existerar trasiga alternativt sjuka. angående insektsskadedjur, likt kvistborren, äter trädets lövverk, behandla träden med lämpligt insektsmedel.
Ytterligare upplysning om cashewnötter
Cashewnötträd odlar blommor under vintern, inte somm
Lär dig hur cashewnötter växer och var de kommer ifrån: trädet, äpplet och själva nöten. Att odla ett exotiskt träd hemma. Titta på videon.
Nötens hemland
Cashewnötter kom till oss från Sydamerika, dess hemland är sultigt Brasilien, vilket gav oss fantastisk fotboll, färgglada karnevaler och utsökt gourmet cashewnöt. På grund av innehållet i en enorm mängd näringsämnen kallar många forskare det för framtidens produkt. Senare odlades den tropiska frukten i Indien, Vietnam, Indonesien, Filippinerna och andra heta länder. Även känd som akazhu eller västra anakard.
Cashewträd
Cashewträdet är mycket vackert, med en frodig krona, grenarna böjer sig nära marken, växer ganska snabbt och når en höjd av 10–30 m. Det är också vackert under blomningen, som inträffar på våren eller första sommaren månader. Gulrosa fembladiga blommor samlas i känsliga blomställningar som pryder trädet.
Apple cashew
Tre månader efter blomningen mognar frukterna - röda, rosa, gula äpplen - så de skulle kallas av en person som inte vet att det är cashewfrukter. Denna frukt har en söt och syrlig smak och har många användbara ämnen. Den kan ätas både färsk och användas för att göra sirap, konserver, ko