Bjud vegetariskt

Snabb vegetarisk middag – 5 recept

Hungrig? Jag med! Om du är ute efter något gott att äta till middag som du dessutom får ihop på nolltid, då har du kommit helt rätt! Twisten är: Det är vegetariskt 🌱 Grönt och gott ska det vara. Visste du förresten att vegetarisk mat förutspås bli en stor mat-trend för ? Är det en överraskning? Kanske inte &#; oavsett så har vi flera recept som passar perfekt för ett år med mer vegetariskt! Här får du en lista på 5 av våra favoritrecept för en vegetarisk middag.

 

1. Vegopytt med tempeh

15 min | portioner

Pyttipanna minus kött plus tempeh? Hm&#; 🤔 Ett mer hållbart val faktiskt! Om tempeh är något du inte testat än är det kanske dags det här året? Tempeh är nämligen ett proteinrikt och nyttigt alternativ gjort på fermenterade sojabönor! Vill du veta mer? Fortsätt läsa här. Annars kan du börja din tempeh-resa med det här snabba receptet på pyttipanna när vegetariskt står på middagsmenyn! Allt du behöver göra är att tärna och steka potatis, grönsaker och vår nötiga tempeh &#; supergott, mättande och lätt att laga. Toppa det hela med lite grönt bling och vips så är middagen serverad!

Recept >

 

2. Vegetarisk &#;kyckl

Vegetarisk skärgårdssill

Ingredienser

  • 0,5 citron, saft och zest salt
  • 0,5 dl dill
  • 0,5 rödlök
  • 0,5 dl gräslök
  • 2 msk tångrom
  • 1,5 dl crème fraiche, alt. 1 dl växtbaserad creme fraiche + 0,5 dl veganmajonnäs
  • 2 dl inlagd aubergine eller svamp

Ättikslag

  • 0,25 tsk salt
  • 2 lagerblad
  • 5 svartpepparkorn
  • 5 st kryddpepparkorn
  • 0,5 dl ättiksprit
  • 1 dl socker
  • 1,5 dl vatten

Gör så här

    Vad tycker du om receptet?

    Sätt betyg

    Vad tycker du?

    Vegetarisk skärgårdssill

    Annie Månsson

    Annie Månsson är vegoprofilen och kokboksförfattaren som gjort succé med sin mat på bloggen och Instagramkontot ”Vegokäk”. Som matlagare beskriver hon sig själv som en livsnjutare – maten ska kännas maxad, lyxig, ja nästan dekadent. Men samtidigt enkel och prisvärda att laga. Hur det går ihop? Det ser du i recepten nedan.

    Visa 29 recept
  • bjud vegetariskt

    • VEGETARISK OCH SOMRIG MINGELMAT – 10 ENKLA OCH LYXIGA RECEPT

    Efter reklamen: Så utför du den uppiggande drinken Summer feeling

    Varmare dagar samt längre nätter bjuder in till festliga tillfällen samt mingel. Passa på för att samla nära och kära och duka upp dina vegetariska plock-favoriter!

    Vi listar enkla recept liksom går snabbt att tillaga, och vissa kan förberedas redan kvällstid innan. oss lovar för att ingen kommer att bli besviken! på denna plats är 10 recept för att inspireras av.

    1. SNITTAR tillsammans GRÖNKÅL samt FETAOSTRÖRA

    Krämig röra på grönkål, fetaost samt crème fraiche. Perfekt för att bre vid rostat surdegsbröd och servera som tilltugg.

    TILL RECEPTET>>

    2. SÖTSTARKA ROSTADE NÖTTER

    Enkelt och mumsigt mingeltilltugg. detta enda ni behöver utföra är för att blanda blandade nötter , muscovadsocker, timjan, chipotelpasta, flingsalt och fett. Lättare tilltugg att laga hittar ni inte!

    TILL RECEPTET>>

    3. RÖDBETSKEX tillsammans med GETOSTKRÄM

    En drömmig kombination liksom går utmärkt att förbereda dagen innan bjudning. Getost + röda betor = sant!

    TILL RECEPTET>>

    4. FRUKTSPETT MED ljus CHOKLAD-DIPP

    Finns detta något godare än syrliga frukter samt vit choklad? Knappast! Servera läskande fruktspett och vitchoklad-dipp.